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Symptômes de sclérose en plaques améliorés avec les fruits et légumes

Une alimentation saine comprenant des fruits, des légumes et des céréales complètes peut être associée à une invalidité réduite et à une réduction des symptômes de sclérose en plaques chez les personnes atteintes de cette maladie, selon une nouvelle étude publiée dans Neurologie.


Les chercheurs affirment qu'un régime alimentaire sain peut contribuer à améliorer les symptômes et l'invalidité des personnes atteintes de SEP.

De retour en juillet Nouvelles médicales aujourd'hui ont examiné les preuves du régime alimentaire de Swank, mis au point dans les années 1950 pour traiter les personnes atteintes de sclérose en plaques (MS). Les partisans du régime Swank estiment qu'il peut réduire la fréquence des poussées et réduire la gravité des symptômes liés à la maladie.

Toutefois, la National Multiple Sclerosis Society affirme qu’il n’existe actuellement pas suffisamment de preuves pour recommander le meilleur régime alimentaire aux personnes atteintes de SP.

L'auteur de la nouvelle étude, Kathryn C. Fitzgerald - qui travaille à la Johns Hopkins School of Medicine de Baltimore, MD - reconnaît qu'il n'y a pas suffisamment de preuves sur l'influence potentielle de l'alimentation sur les symptômes de la SP.

"Les personnes atteintes de SEP demandent souvent si elles peuvent faire quelque chose pour retarder ou éviter un handicap", explique Fitzgerald, "et beaucoup de personnes veulent savoir si leur régime alimentaire peut jouer un rôle, mais peu d'études ont été menées sur ce sujet".

Invalidité grave réduite de 20%

Pour examiner le rôle que l'alimentation peut jouer dans la SP, l'équipe de Fitzgerald a examiné des questionnaires complétés par 6 989 personnes atteintes de SP dans le cadre du registre du Comité de recherche nord-américain.

En plus de fournir des informations sur leur mode de vie, leur poids, leur activité physique et leur statut fumeur ou non, les participants ont également été interrogés sur le fait de savoir s'ils avaient eu une rechute des symptômes de la SEP au cours des 6 derniers mois.

Les participants ont également signalé leur degré d'invalidité et la sévérité de leurs symptômes de fatigue, de douleur, de mobilité et de dépression.

Les participants du groupe considéré comme ayant le meilleur régime alimentaire mangeaient en moyenne 1,7 portion de grains entiers et 3,3 portions de fruits, de légumes et de légumineuses par jour.

Les participants du groupe considéré comme ayant le plus mauvais régime ont mangé en moyenne 0,3 portion de grains entiers et 1,7 portion de fruits, de légumes et de légumineuses par jour.

Après ajustement des résultats pour tenir compte de facteurs confondants - tels que l'âge et le temps depuis lequel les participants ont eu la SP -, l'équipe a constaté que les membres du groupe ayant le régime alimentaire le plus sain avaient 20% moins de risque d'avoir un handicap physique plus grave que les membres du groupe le régime moins sain.

La nouvelle étude indique également que "les personnes ayant un mode de vie globalement sain avaient près de 50% moins de risque de souffrir de dépression, 30% de moins de fatigue sévère et plus de 40% de moins de douleur que les personnes qui n’avaient pas une bonne santé." mode de vie."

"Bien que cette étude ne détermine pas si un mode de vie sain réduit les symptômes de la SEP ou si le fait de présenter des symptômes graves rend plus difficile la conduite d'un mode de vie sain, elle prouve le lien qui existe entre les deux", conclut Fitzgerald.

Cependant, les participants à cette étude étaient pour la plupart des personnes âgées de race blanche chez lesquelles on avait diagnostiqué la SP depuis 20 ans en moyenne. Cela signifie que, bien que des personnes de tous types de SEP aient été incluses dans l'étude, les résultats pourraient ne pas s'appliquer à toutes les personnes atteintes de la maladie.

Les auteurs confirment qu'une autre limite de l'étude est que sa conception ne permet pas de déterminer si un régime alimentaire sain influence les symptômes de la SP à l'avenir.

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